Page 9 - Bord Bia | Fournisseurs de bières artisanales et de cidres

European Maritime
& Fisheries Fund

KINNEGAR BREWING

Libby Carton TÉLÉPHONE
+353 749 158 874
ADRESSE DE L’ENTREPRISE EMAIL
Aughavennon libby@kinnegarbrewing.ie
Rathmullan SITE WEB
Donegal www.kinnegarbrewing.ie

Kinnegar Brewing est une entreprise privée spécialisée dans la production de bières
artisanales de haute qualité pour le marché irlandais et étranger. Kinnegar détient une
gamme de six bières : deux bières pale ale, une ale ambrée, une india pale ale, une rye
pale et une porter. Ces bières sont complétées tout au long de l’année par des spécialités
saisonnières comme des bières façon belge, une black rye IPA, une rye IPA citrouille-
gingembre et une burnt red IPA.

La gamme de Kinnegar est disponible en bouteilles et en barils pour une vente en bars,
restaurants et dans les magasins d’alcool en Irlande. Notre capacité de production
actuelle dépasse les 300 000 litres par an.

RYE RIVER BREWING COMPANY

Robyn Ferris TÉLÉPHONE
+353 162 872 55
ADRESSE DE L’ENTREPRISE EMAIL
Donaghcumper robyn@ryeriverbrewingco.com
Dublin Road SITE WEB
Kildare www.ryeriverbrewingco.com

La Rye River Brewing Company a été créée en novembre 2013. Après seulement quelques
années d'activité, la brasserie emploie plus de 40 personnes et produit une gamme de
plus de 20 bières, dont 10 bières McGargles. La magie de Rye River Brewing Company
repose sur le talent et l’ingéniosité de cette famille de brasseurs. Son équipe de six
brasseurs, dont son propagateur de levure, Alex Lawes, est derrière sa gamme de bières
aux saveurs délicieuses. Leur passion pour la bière se retrouve dans la création de bières
aux goûts recherchés par les amateurs aguerris de ce breuvage du monde entier. Les
brasseurs de Rye River ont œuvré pour nouer des relations fortes avec les producteurs de
houblons et leurs syndicats aux É.-U. et dans le monde. L’entreprise achète directement
aux producteurs, ce qui garantit une fraîcheur et un parfum intacts du houblon pour
l’élaboration de ses bières. Elle propage également sa propre levure liquide maison,

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