Page 10 - Bord Bia | Fournisseurs de bières artisanales et de cidres
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THE PORTERHOUSE
Andreas Falt TÉLÉPHONE
+353 167 157 15
ADRESSE DE L’ENTREPRISE EMAIL
Head Offi ce andreas@porterhousebrewco.ie
Porterhouse Brewing Company SITE WEB
Dublin www.theporterhouse.ie
En 1996, le Porterhouse Temple Bar était la première petite brasserie artisanale à ouvrir
ses portes à Dublin, dans Parliament Street. C’était aussi le premier pub de la ville à
refuser catégoriquement de servir des grandes marques internationales et de se fi er à sa
propre production et à quelques bières sélectionnées irlandaises et étrangères.
Vingt ans plus tard, cette démarche semble avoir été payante. Cinq ans après l’ouverture
de Temple Bar, les restrictions de capacité du lieu ont obligé à un déménagement vers une
brasserie plus grande à Ballycoolin, dans le nord de Dublin. La croissance constante du
groupe Porterhouse, associée à une demande intarissable de bières artisanales a entraîné
son déménagement vers un site ultramoderne de 30 000 hl avec une partie musée à
Glasnevin.
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